番茄玉米排骨汤

所需材料：

排骨300克，玉米2根，土豆2个，番茄2个，姜10克，骨汤，料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺，盐适量，清水适量，食用油适量

制作过程：

1、姜切片，玉米切块，土豆滚刀切块，番茄切小块 ；

2、排骨冷水下锅，加入姜片和1勺料酒，焯掉血水后捞出控干水份备用 ；

3、砂锅倒入适量的食用油烧热，放入排骨，炒至微黄，加入番茄，炒至出汁 ；

4、加入适量的清水和骨汤，煮开后加入玉米和土豆 ；

5、再次煮开后，盖上锅盖，转小火炖煮一个小时，加入蚝油、生抽、盐，调味，再撒上葱花即可。

食谱来源：每天一道湯