香料炸雞




材料：
1.雞腿5只
2.咖喱葉3串
3.食油適量

腌料：
1.香茅3支
2.小洋葱4粒
3.蒜頭5瓣
4.大蔥1粒
5.南姜1吋
6.黃姜1吋
7.生姜1吋
8.芫茜籽1茶匙
9.大茴香1茶匙
10.咖喱粉1湯匙
11.辣椒粉1湯匙
12.黏米粉1湯匙
13.玉米粉1湯匙
14.鹽1茶匙

做法：
1.將1-9 的腌料放入攪拌機打爛
2.把全部腌料一起加入雞腿用手拌勻，腌制4小時/隔夜會更入味
3.鍋裏加入油，把腌制好的雞腿以中火炸，途中加入咖喱葉一起炸至雞腿金黃色即可。(約10~15分鐘雞就能熟透)

菠蘿黑椒牛肉粒

#香菇蒸肉饼
🌈食材准备：
猪梅肉、香菇、葱姜、红薯淀粉、
👩‍🍳做法：
1.猪肉剁成肉末，加姜末、盐、淀粉、和适量辅食油拌匀
2.拌好的肉馅平铺碗底，加入口香菇，加适量清
水上锅蒸半小时
3.可以蒸的时候放一些盐调味，也可以蒸好放盐调味都可以的哈